Een verstopt riool kan je keuken dagenlang onbruikbaar maken — en toch giet bijna iedereen af en toe vet door de gootsteen. Ik merkte dat juist tijdens drukke weekenden met bitterballen en friet de problemen begonnen.
Lees dit nu: met de winterse frituuravonden om de hoek kan één foutje je honderden euro’s en veel gedoe besparen. In mijn praktijk als journalist die met loodgieters sprak en monteurs observeerde, zag ik dezelfde oorzaak keer op keer.
Wat er echt gebeurt onder je gootsteen
Vet lijkt vloeibaar als het heet is, maar koelt in de leidingen snel af. Het kleeft aan de binnenkant van pijpen en vangt etensresten en zeep op — een bodem voor een toekomstige bom van stank en blokkades.
Een beetje vet nu = een grote verstopping later. Dat is geen clickbait, dat is ervaring van monteurs in Amsterdam en kleinere gemeentes.
Welke soorten vet zijn de boosdoeners?
- Bakvet en frituurvet (ook gebruikt frituurvet van olijf- of zonnebloemolie).
- Boter, margarine en reuzel.
- Sappen van gebraden vlees — die vettige vloeistof.
- Koude vetresten van pannen en ovenschalen.
Veelgemaakte fouten die ik vaak zie
Je denkt wellicht: “Ik spoel even om, het verdwijnt.” Dat is de val.
- Mengsel van zeep en vet: zeep maakt vet niet oplosbaar; het vormt harde aanslag.
- Groot watergebruik na het gieten: warm water verplaatst vet alleen verder, het lost het niet op.
- Gebruik van chemische ontstoppers: ze kunnen korte termijn helpen, maar beschadigen PVC en de leidingen op lange termijn.
Veel loodgieters waarschuwen: chemische middelen zijn meestal een lapmiddel, geen oplossing.
Snelle, praktische hack: zo ruim je vet zonder drama op
Ik testte deze methode meerdere keren thuis — eenvoudig, goedkoop en zelden fout:
- Laat het vet in de pan afkoelen tot lauwwarm.
- Schep het in een oud glas, conservenpot of lege melkpak.
- Laat het in de koelkast stollen (vooral handig bij boter en reuzel).
- Gooi het stollende vet bij het restafval of breng het naar het gemeentelijk inzamelpunt als jouw gemeente dat vereist.
Extra tip: gebruik koffiefilters of oud krantenpapier om kleine hoeveelheden olie op te deppen. In veel Nederlandse supermarkten (AH, Jumbo) vind je goedkope glazen potten om mee te sparen.
Stap-voor-stap voor frituurvet
- Laat frituurvet eerst afkoelen tot veilig temperatuur.
- Zet een zeef boven een lege pan en giet de olie terug (voor hergebruik maximaal twee keer bij aardappelproducten).
- Voor niet-hergebruik: giet in een stevig gesloten fles en breng naar het inzamelpunt (sommige gemeenten accepteren gebruikt frituurvet).
Wat je wél kunt gebruiken bij een beginnende verstopping
Voordat je naar de loodgieter rent of een agressief middel gebruikt, probeer dit:
- Fysiek verwijderen: draai het sifon los (leg een emmer klaar) — vaak zijn de problemen daar te vinden.
- Biologische ontstoppers met enzymen: zijn milder voor leidingen en milieu.
- Warm water en afwasmiddel werken soms als tijdelijke maatregel, maar herhaal dit niet te vaak.
Ik heb monteurs gesproken die zeggen dat 70% van verstoppingen eenvoudig voorkomen had kunnen worden met deze routines — en een beetje discipline.
Waarom dit in Nederland extra belangrijk is
We hebben vaak smalle leidingen in oudere huizen en veel gemeentes (zoals Amsterdam, Rotterdam, Utrecht) hanteren strikte regels voor afvalolie. Tijdens feestdagen stijgt het frituurgebruik en dus ook het risico op rioolproblemen.
In koudere maanden stolt vet sneller — vergelijk het met pekel op de weg: zodra het koud is, plak je de boel vast.
Wanneer moet je echt de loodgieter bellen?
- Als meerdere afvoeren tegelijk langzaam weglopen.
- Als je rioollucht uit de afvoer blijft hangen.
- Als brute methodes (sifon schoonmaken, enzymen) niet helpen.
Een professional kan met camera-inspectie snel zien of het vet diep in de leidingen zit. Ja, dat kost geld — maar vaak goedkoper dan een complete leidingrenovatie later.
Bonus: wat je kunt doen voor je buurt
Spreek af met buren om frituurvet te verzamelen in één pot. Sommige buurtcentra of milieustraten nemen grote hoeveelheden aan en soms krijg je er zelfs korting voor retour.
Trouwens, sommige lokale AH-vestigingen en milieustraten bieden inzamelpunten voor gebruikte olie — check de website van jouw gemeente voor details.
Laatste noot: voorkomen is makkelijker dan repareren. Begin vandaag met een lege pot bij je fornuis.
Wat is jouw ergste verstoppingsverhaal? Deel het hieronder — ik ben benieuwd naar de creatiefste oplossingen die buren in Nederland gebruiken.
