Je denkt: “Het is maar een beetje frituurolie, wat kan er gebeuren?” Ik merk het elke week — mensen gooien olie weg alsof het kraanwater is. Lees dit nú, want één verkeerde gietbeweging kan je badkamer, portemonnee en het hele rioolstelsel flink verpesten.
Waarom loodgieters letterlijk wanhopig worden
Vet verandert van vloeistof naar harde klomp zodra het afkoelt. In de leidingen werkt dat precies als cement: het plakt, bouwt lagen en stopt uiteindelijk het water.
- Verstoppingen — kleine bultjes vet slaan samen tot een blokkade die alleen met speciaal gereedschap verdwijnt.
- Grote reparatiekosten — loodgieter kan soms honderden euro’s rekenen voor ontstoppen en vervangen van leidingen.
- Rioolgeur en overstroming — vet veroorzaakt stank en kan bij hevige regen zorgen voor terugstromend afvalwater in kelders.
- Belasting voor gemeenten en waterschappen — het kost jouw gemeente geld en tijd om vetdijken op te ruimen.
Zoals een koffiefilter voor je leidingen
Vet werkt als een filter dat alles opvangt dat erlangs gaat: etensresten, zeep en haren. Uiteindelijk is de afvoer geen afvalverbrander maar een verzamelplaats voor rommel — net als een koffiefilter vol drab.
Welke olie móet je NOOIT weggooien
- Frituurolie en bakolie
- Gebruikt plantaardig vet (sunflower, zonnebloem, olijfolie na bakken)
- Vloeibaar dierlijk vet en braadvet
- Motorolie en andere gevaarlijke oliën — die horen naar het milieustation
Veel mensen verwarren motorolie met keukensappen — motorolie is gevaarlijk afval en mag nooit in het riool.
Wat je wél meteen kunt doen — eenvoudige hacks die écht werken
In mijn praktijk (als journalist die dit onderwerp regelmatig onderzoekt) zag ik vaak dat simpele gewoontes alles veranderen. Probeer deze twee methodes:
Snelle methode voor kleine hoeveelheden (tot ca. 200 ml)
- Laat de olie afkoelen tot kamertemperatuur.
- Giet de olie op een stuk keukenpapier en gooi het keukenpapier in het restafval.
- Of: giet in een lege fles of pot en sluit af — gooi de gesloten container bij restafval.
Methode voor grotere hoeveelheden of frequente frituurders
- Giet olie door een fijne zeef in een stevige PET-fles of thermoskan.
- Bezoek de milieustraat van je gemeente of zoek een inzamelpunt voor gebruikte bakolie (sommige gemeentes en lokale ondernemers bieden dit aan).
- Restaurants en grote hoeveelheden: schakel een afvalinzamelaar in die olie recyclet naar biodiesel.
By the way, in veel Nederlandse gemeenten kun je kleine hoeveelheden gewoon bij het restafval doen als ze in een gesloten verpakking zitten. Maar voor grotere liters: naar de milieustraat.
Handige stap-voor-stap: zo gooi je 1 liter frituurolie verantwoord weg
- Laat de olie volledig afkoelen.
- Zeef grove etensresten weg met een vergiet.
- Giet de olie in een oude fles of pot met deksel.
- Plak er een sticker op met “gebruikte olie” en bewaar tot je naar de milieustraat gaat.
- Breng naar het inzamelpunt van jouw gemeente — bij twijfel bel even met het gemeentehuis of kijk op de website van de gemeente.
Wat gebeurt er als je het negeert?
Ik zag het met eigen ogen: een oudere woning in Amsterdam met een vetprop in de hoofdleiding. De bewoner betaalde ruim €350 voor ontstoppen en nieuwe stukken leiding. Het voelde zinloos — een paar minuten slim weggooien had dat voorkomen.
- Langdurige lekkages kunnen schimmel en structurele schade veroorzaken.
- Vet in het riool trekt ratten en ongedierte aan.
- Milieuschade: vet en olie belanden uiteindelijk in waterzuiveringssystemen en bemoeilijken schoonmaken.
Extra tips die je minder vaak hoort
- Bewaar een lege fles naast het fornuis als permanente oliecontainer — dat scheelt rommel en excuses.
- Gebruik oude olie meerdere keren om te frituren als hij nog schoon is; filter elke keer met een koffiefilter en bewaar in glas.
- Check lokale supermarkten (bijv. Albert Heijn of Jumbo) of buurthuizen acties hebben voor inzameling — vaak zijn er initiatieven rondom feestdagen of markten.
Maar er is een nuance: kleine, gekoelde restjes in een afgesloten pot naar restafval is beter dan door de gootsteen. Als Nederland ons iets leert — met dichte grachten en strenge waterschappen — dan is het dit: zorg voor je afvoer voordat het jou zorgt oplevert.
Heb je ooit een vetprop gehad of een slimme manier om olie weg te gooien? Deel jouw tip hieronder — ik ben benieuwd welke truukjes Nederlanders gebruiken.
