Je opent de keukenkast en ziet fijne kruimels van leven: meelkevers of die vervelende meelmotten. Paniek — vooral net vóór je appeltaart of oliebollen bakt. Lees dit nu, want met een klein, goedkoop trucje kun je veel erger voorkomen.
Ik merkte het zelf nadat ik meerdere pakken bloem weggooide: één laurierblad in een pot kan een groot verschil maken. Maar er is een nuance — het helpt vaak, maar het is geen wondermiddel.
Wat gebeurt er met je bloem in de voorraadkast?
Bloem (ja, het Nederlandse woord voor flour) is perfect voor insectenlarven: het is droog, donker en blijft lang liggen. Vooral in vochtige zomers in Nederland schieten weleens meelmotten en kevers omhoog.
In mijn praktijk (lees: ik heb meerdere keren mijn voorraadkast uitgekamd) werkte een simpele barrière óf een geur die insecten niet fijn vinden. Dat is waar laurierblad om de hoek komt kijken.
Welke plagen verjaagt laurierblad wél (en welke niet)?
- Meelmot (Indian meal moth): kan worden afgeschrikt door sterke geuren, maar eitjes overleven vaak.
- Meelkevers/weevils: laurierblad schrikt ze vaak af; voorkomen is beter dan genezen.
- Fruitvliegjes: laurierblad heeft weinig effect als er open fruit of vocht is.
- Mieren: doorgaans niet effectief tenzij gecombineerd met netheid en afdichting.
Waarom laurierblad — simpele chemie uit je kruidenlade
Laurierblaadjes (Laurus nobilis) bevatten geurstoffen zoals cineool en eugenol. Die geuren irriteren het reukvermogen van sommige insecten.
Belangrijk: dat betekent niet dat larven of eitjes spontaan verdwijnen. Denk aan het laurierblad als een waarschuwingsbord bij de ingang van een café: het houdt sommige bezoekers weg, maar sluit de deur niet op slot.
Trouwens — vers versus gedroogd
- Gedroogde laurierblaadjes zijn het gemakkelijkst en geven langer geur af.
- Verse blaadjes werken ook, maar schimmelen sneller in een vochtige pot.
- Koop ze bij Albert Heijn, Jumbo of een Turkse/Marokkaanse supermarkt voor goede kwaliteit.
Praktische stap-voor-stap: zo gebruik je laurierblad effectief in bloem
Dit is het trucje dat ik consequent gebruik en dat je direct kunt toepassen:
- Stap 1: Controleer eerst je voorraad. Ruik en zeef bloem; als je beestjes ziet: weggooien of professioneel reinigen.
- Stap 2: Koop gedroogde laurierblaadjes (pakketten van ±10 bij AH kosten vaak €1–€2).
- Stap 3: Gebruik luchtdichte glazen potten (weckpot of weckflessen). Per kilo bloem: 2 laurierblaadjes plaatselijk tussen de bloem en het deksel.
- Stap 4: Label de pot met datum. Vervang de laurierblaadjes elke 2–3 maanden.
- Stap 5: Voor extra zekerheid: zet nieuwe zakken bloem 48 uur in de vriezer (–18 °C) voordat je ze in de kast zet — dat doodt larven en eitjes.
Belangrijk praktisch advies: dit is een preventietip. Als je al een actieve plaag hebt, moet je diep reinigen, aangetaste bloem weggooien en kieren stofzuigen.
Handige extra tips voor Nederlandse keukens
- Gebruik voorraadpotten; supermarktzakken zijn ruimer voor insectenloodgaten.
- Controleer op vocht — een natte of schimmelende verpakking trekt andere problemen aan, vooral met ons wisselvallige Nederlandse klimaat.
- Bewaar grotere hoeveelheden bloem in de kelder of koele berging in de winter; in de zomer kun je kleinere hoeveelheden in de koelkast bewaren.
- Combineer laurierblad met goede hygiëne: geen kruimels op de plank, oude verpakkingen meteen weg.
Wat te doen bij een echte plaag?
- Verwijder alles uit de kast en gooi verpakkingen weg die besmet zijn.
- Stofzuig planken en gebruik een sopje met azijn om larven en eitjes te verwijderen.
- Plaats nieuwe voorraden in schone weckpotten én stop er laurierblad bij.
Ik was aanvankelijk sceptisch, maar na één seizoen met laurierbladeren in mijn potten zag ik veel minder zichtbare kevers. Het voelt bijna als een oud huisrecept dat werkt — mits je het combineert met netheid.
Maar er is een nuance
Laurierblad is geen wondermiddel. Als de bron van besmetting niet wordt aangepakt (open zakken, kruimels, vocht), dan helpen de blaadjes maar tijdelijk. Zie het als een extra verdedigingslinie, niet als je enige verdedigingslinie.
Trouwens, als je biologische of volkoren bloem koopt op de markt of bij Ekoplaza, controleer dan altijd op kleine gaatjes of moddervlekken — natuurlijke producten trekken soms meer insecten aan.
Tot slot: een laurierblad is goedkoop, makkelijk en past in elke Nederlandse kruidenlade. Het is geen garantie, maar het vergroot je kansen dat je voorraadkast het overleeft tot die appeltaartbakkersavond.
Heb jij ooit laurierblad gebruikt tegen keukenplagen — en werkte het?
