Supermarktketen Albert introduceert sinds 2025 een innovatief composteerprogramma in meerdere filialen verspreid door Nederland. Door organisch afval, zoals groente- en fruitresten, direct op locatie te verwerken tot voedzame compost, vermindert Albert niet alleen afval maar draagt het merk ook bij aan het verkleinen van zijn CO₂-voetafdruk.
Foto: herb007 / Pixabay
Composteren al in tientallen Albert-winkels
In de afgelopen jaren heeft Albert stapsgewijs industriële compostmachines uitgerold in winkels in onder meer Rotterdam, Groningen, Utrecht, Eindhoven en Amsterdam-Noord. Dit programma, dat al in 2014 voorzichtig gestart werd als pilot in een hypermarkt in Almere, is sinds eind 2024 versneld uitgebreid.
Het streven van Albert is helder: elke winkel minder restafval, meer grondstoffen hergebruikt. Producten die nog eetbaar zijn, worden volgens het beleid eerst geschonken aan lokale voedselbanken of ingezet als dierenvoer – denk aan samenwerkingen met onder meer Voedselbanken Nederland en kinderboerderijen in de buurt.
Toch blijft er organisch afval over dat niet meer geschikt is voor consumptie. En juist dat afval krijgt nu een tweede leven als compost, direct bij de bron. Daarmee wordt niet alleen transport van afval bespaard, maar ook de uitstoot van broeikasgassen aanzienlijk verminderd, omdat composteren de afvalhoeveelheid direct tot wel 90% reduceert.
Compost beschikbaar voor gemeenten en lokale initiatieven
Een bijzonder aspect van het project: Albert biedt sinds kort de verse compost kosteloos aan aan omliggende gemeenten en buurttuinen. Dat betekent dat de compost niet alleen gebruikt wordt voor het groenonderhoud in bijvoorbeeld Haarlem of Nijmegen, maar ook voor educatieve stadsboerderijen en volkstuinen.
Lokale overheden reageren enthousiast. Niet alleen bespaart men op afvoer en inkoop van substraat; op termijn kan dit soort circulariteit bijdragen aan gezonde stadsnatuur, groene daken en zelfvoorzienende buurten. De verwachting is dat in 2025 meer Nederlandse gemeentes zich bij het initiatief aansluiten.
Supersnelle technologie: compost binnen 24 uur klaar
De compostmachines die Albert gebruikt, lijken qua formaat misschien op een grote diepvries, maar de technologische inhoud maakt het verschil. In plaats van maandenlang wachten, werkt het proces dankzij slimme luchtcirculatie, warmte en speciale mengarmen razendsnel.
- Snel resultaat: Organisch afval wordt binnen één etmaal omgezet in een ruw substraat.
- Veilig en schoon: Als laatste stap wordt de compost gedurende een uur verhit tot boven de 70°C (zogenaamde hygiënisatie), waarmee ziektekiemen, bacteriën en onkruidzaden onschadelijk worden gemaakt.
- Kant-en-klaar voor gebruik: De compost wordt vervolgens gemengd met gewone aarde (1:10) en krijgt drie tot vier weken om na te rijpen. Daarna is het mengsel gereed voor gebruik in tuinen of plantsoenen.
Waarom is lokaal composteren zo waardevol?
Lopend door uw eigen buurt ziet u wellicht steeds vaker dat parken, schooltuinen of zelfs tramsporen vergroend worden. Lokale compost kan hiervoor een sleutelrol spelen: minder transport, minder kunstmest, meer kringloop op wijkniveau.
Ook voor kleine ondernemers, buurtinitiatieven of stadslandbouwprojecten biedt dit systeem kansen: gratis lokale compost, direct afkomstig uit uw eigen wijk. Zo ontstaat er letterlijk en figuurlijk een groene cirkel – een mooi voorbeeld van modern ondernemerschap en duurzaamheid, passend bij de Nederlandse focus op circulariteit.
Albert laat hiermee zien dat slimme technologie en lokale samenwerking méér waarde kunnen bieden dan enkel afvalvermindering. Dit succes smaakt naar meer – wie weet volgen binnenkort meer grote retailers in Nederland.
