Een kind met een (voedsel)allergie heeft invloed op het dagelijks leven. Een voedselallergie heb je iedere dag, op ieder moment en altijd. Pas wanneer je wordt geconfronteerd met voedselallergie besef je hoeveel er in onze samenleving draait om eten en voedsel.
Voedsel is niet alleen noodzakelijk om in leven te blijven, het vervuld in onze maatschappij ook een belangrijke sociale functie…. “Gezellig even samen wat eten”. Inderdaad, meestal heel gezellig, maar het kan ook een hele onderneming zijn.
Op de volgende pagina’s geven we je verschillende tips binnen diverse thema’s. Heb je zelf een waardevolle aanvullende tip? Neem dan even contact met ons op, we nemen je tip graag mee op de website! De website Kind en Allergie wordt namelijk gemaakt door ouders, voor ouders!
We hebben voor de volgende thema’s tips voor je beschikbaar:
Mijn vriend en ik reisden graag, liefst naar andere werelddelen. Niets regelen en daar wel zien, dat werk. Of kamperen, een beetje simpel. Geen vaste huisjes, geen huisjes op wielen, geen geplande of georganiseerde vakanties. Wel zien hoe de wind waait en wat de dag ons brengt brengen zal.
Met ons oudste kind ging dat ook nog prima. En toen bleek (ook bij ons na vele omwegen) bij onze jongste, Boris, dat hij een overgevoeligheid heeft voor voedsel. En er mogelijk in shock van zou kunnen raken. Heftig allemaal. Maar: een jaar verder en het is weer tijd voor De Grote Vakantie. We willen ons niet laten leiden door angst en dus: ditsie datsie dansie: plannen die vakantie!
Boris is op dat moment anderhalf jaar oud. Een kruipend mannetje. Op zich mooi, een gezonde situatie, zou je zeggen. Voor iedere ouder met een allergisch kind: doodeng! Zo’n kruipend frummeltje dat zich als een stofzuigertje over de vloer voortbeweegt. Met de opening dicht bij alles waar we angst voor hebben. Zoals bijvoorbeeld een verdwaalde pinda.
Plannen en voorzorgsmaatregelen
We besluiten naar Duitsland te gaan; de Duitse ingrediëntenlijsten laten zich immers makkelijk door ons lezen? En hup, met de vouwwagen en kratten vol vacuüm gezogen brood en ander lang-houdbaar-veilig-voedsel op naar ‘het buitenland’. Zelf gemaakte ‘voeder mij niet’ T-shirts en buttons mee…Dit komt wel goed.
We hebben de week nog niet vol gemaakt. Een oneindig aantal zichzelf steeds reïncarnerende wespen, heel nat en heel lang gras, 2 paar rochelende kinderlongetjes, een voortdurende zorg over waar de oudste zich bevindt-( hij kan nog niet zwemmen!) en de afwezigheid van de ‘relax-modus’ bij mij zelf, want andere omgeving, overal eet-gevaar zien; maakten dat we al snel weer naar huis gingen.
Volgend jaar wil ik een huisje! Riep ik. En zon! En een oven!
Nieuwe ronde, nieuwe kansen
En zo geschiedde een jaar daar op. Even vergetend dat we dus heel slecht Grieks kunnen lezen.
Drie koffertjes voor de kleren en een reuze koffer vol met meel, olie (ja, hebben ze daar allemaal wel, maar je weet nooit) koekjes, chips, drinken en ander veilig spul: op naar de zon! De eigenaar van het huisje werkt ontzettend mee. Hij vindt een winkel voor ons waar ze sojamelk verkopen en sojakaas (weet iemand waar je dat in Nederland vinden kan?), wijst ons de apotheek en biedt aan onze allergenen lijst in het Grieks te vertalen. Ik word hier zo gelukkig van. We hebben al een paar maanden voorpret. En napret! Het werd een top vakantie.
Met onze eigen oven, een groot hek om de tuin, fantastisch weer…en als hoofdtaak van de dag: zelf brood bakken. En op tijd het deeg kneden en het niet helemaal de pan uit laten reizen.
Ik wil maar zeggen; soms moet je het even anders aanpakken dan je gewend bent, maar wat je er voor terug kan krijgen kan echt fantastisch zijn!
Onze wens om ooit nog eens met het gezin terug te keren naar het land waar mijn roots liggen, mooi Indonesië, (het land van de pinda’s) laten we maar even varen. Maar we treuren niet, we verzinnen vast iets anders. De route 66 lijkt ons ook wel wat…Wie weet, ooit, als we genoeg gespaard hebben. En hoe dan? Met een camper natuurlijk! Hebben we in ieder geval onze eigen oven en koelkast bij ons!
Wilt u meer ervaringsverhalen lezen van ouders, lees dan snel verder!
